Từ điển hướng dẫn cách làm bánh flan cafe thơm ngon mềm mịn nhất hiện nay. Một sự kết hợp hài hòa của cà phê và bánh flan tạo nên một hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Ngày hôm nay hãy cùng với VinaCake đi tìm hiểu quy trình chi tiết để chế biến món bánh hấp dẫn nãy. Chắc hẳn đây đang là một câu hỏi nhận được rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng người yêu thích làm bánh. Hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây các bạn nhé.
Một sự kết hợp tuyệt vời để tạo những những chiếc bánh flan mềm mịn đậm hương vị cà phê. Nếu như bạn là một tín đồ của thức uống mang đầy tính tập trung này. Bạn đang muốn kết hợp bánh flan mềm mịn với vị cafe hơi đắng đậm đà. Vậy thì hãy cùng với các đầu bếp chuyên nghiệp của VinaCake trải nghiệm ngay bài viết dưới đây. Sẽ là những chia sẻ đầy đủ và cụ thể nhất về cách làm bánh flan cafe tại nhà đơn giản mà ngon nhất cho các bạn.
Nguyên liệu để làm bánh flan cafe tại nhà
Đây là một câu hỏi mà đang được rất nhiều tín đồ mê bánh flan tìm kiếm. Chắc hẳn bạn không còn quá xa lạ gì với món bánh flan đầy hấp dẫn này phải không nào. Khi mà đã được thưởng thức ở nhà những người quen trong gia đình. Được thưởng thức tại các quán ăn vặt nổi tiếng. Bạn ấn tượng nhất với vị cà phê và muốn tự mình làm được món ăn này. Vậy thì hãy cùng với Admin tìm hiểu ngay về những nguyên liệu để làm bánh flan cafe tại nhà đơn giản nhất nhé.
Thông thường mọi người thường sẽ lên mạng internet, hoặc hỏi những người thân bạn bè. Để có được những giải đáp thông tin chính xác và nhanh nhất. Vậy thì ngày hôm nay hãy cùng với kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake. Tại đây đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp tận tình sẽ cùng nhau trả lời mọi câu hỏi thắc mắc của các bạn. Và ở bài này, sẽ là thông tin hướng dẫn nguyên liệu để làm bánh flan cafe tại nhà. Thật đơn giản và dễ dàng tiết kiệm tối đa thời gian bạn nhé.
Chi tiết thực phẩm bạn cần chuẩn bị để làm bánh flan cà phê
- Sữa tươi không đường: 300ml
- Sữa đặc: 400ml
- Bột cà phê đen: 40gram
- Đường trắng: 200gram
- Kem tươi: 200ml
- Trứng gà: 5 quả
- Vani: 1 ống
- Nước lọc
Bên cạnh nguyên liệu các bạn cần phải chuẩn bị một cách kĩ lưỡng đầy đủ. Bạn còn phải quan tâm đến các dụng cụ để làm bánh. Đây cũng là một yếu tố cực kỳ quan trọng trong việc giúp bạn làm bánh flan thành công tại nhà. Với những dụ cụ cụ thể như: phới lồng, khuôn làm bánh, nồi xoong, lò nướng, khay inoxx….
Hướng dẫn cách làm bánh flan cafe ngon nhất
Tiếp theo của bài viết này, hãy cùng với từ điển dạy làm bánh trực tuyến hàng đầu hiện nay VinaCake. Cùng đi tìm hiểu về trình tự từng bước làm bánh flan cà phê đang được cộng đồng quan tâm. Khi mà bạn đã có đầy đủ các nguyên liệu trong bếp nhà mình. Vấn đề ngay lúc này làm khó bạn đó chính là quy trình cách làm bánh flan cafe ngon như thế nào. Đừng lo lắng khi mà đã có các đầu bếp chuyên nghiệp ở đây giải đáp mọi thắc mắc của bạn rồi.
Công thức làm bánh flan cà phê đơn giản chuẩn nhất
Bước 1
- Bước đầu tiên là bạn hòa tan 40gram cà phê đen vào 30ml nước ấm
- Tiếp theo là lấy một chiếc nồi cho 300ml sữa tươi vào hâm nóng
- Sau đó cho thêm đường, sữa đặc, vani, nước cafe vào và khuấy đều lên cho hòa quyện vào nhau
Bước 2
- Bạn lấy một cái nồi lớn rồi đập trứng gà vào dùng đũa đánh tan đều lên(làm sao cho trứng bông lên)
- Tiếp theo cho từ từ hỗn hợp sữa cafe này vào trong nồi. Rồi phới lồng đánh đều tay để cho tất cả được hòa quyện vào nhau
- Để bánh mềm mịn ngon hơn các bạn lọc hỗn hợp qua rây khoảng 2-3 lần để được hỗn hợp mềm và mịn nhất nhé
Bước 3
- Bạn lấy một cái nồi nhỏ cho vào khoảng 100ml nước cùng với 60gram đường trắng
- Đun trên ngọn lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều tay cho hỗn hợp tan đều
- Bạn đun trong khoảng 5-6 phút cho tới khi nào hỗn hợp dần chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt bếp
- Bạn chia đều hỗn hợp caramen này ra các khuôn làm bánh flan( láng đều khắp mặt đáy của khuôn bạn nhé)
Bước 4
- Tiếp theo là công đoạn rót từ từ hỗn hợp trứng sữa cafe vào từng khuôn bánh đã có tráng caramen(không được rót quá đầy bạn nhé)
- Bạn lấy khay nướng cho vào khay một chút nước. Sau đó đặt các khuôn bánh flan đã đầy đủ nguyên liệu vào
- Bật lò nướng ở công suất cao hai điện trở trong khoảng 30-40 phút là bánh chín ( hoặc các bạn có thể hấp cách thủy)
- Bánh chín lấy ra ngoài để nguội. Sau đó bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 60 phút là lấy ra dùng được ngay bạn nhé
Tổng kết lại thông tin ở bài viết hữu ích này của VinaCake. Bạn đã nắm được cách làm bánh flan cafe đơn giản mà ngon nhất cho bản thân. Nếu như còn bất cứ câu hỏi hay thắc mắc nào. Hãy báo ngay với Admin để được trả lời nhanh chóng nhất bạn nhé.
